Men min kära, värdefulla bonde. Jag vill tacka dig för allt slit och all energi du lägger ner i ditt arbete, vars frukt jag så generöst får njuta av. Ibland önskar jag att bonden jag såg var jag själv, att få vara ett med naturen och leva av jorden på ett helt annat sätt än jag gör i dag. Sedan inser jag den enorma arbetsbördan och tappar andan. Så återigen: Tack.